为规范夏季夜市经营秩序,守护群众夜间饮食安全,连日来,长埫口市场监管所以辖区夜市餐饮行业为重点,扎实开展诚信经营专项整治活动。
本次活动聚焦夜间餐饮聚集街道、露天烧烤等重点区域,以大排档、小微餐饮店为主要检查对象,执法人员深入各经营门店,重点核查经营主体证照资质、从业人员健康证明、食品原料采购溯源、后厨环境卫生等内容,普及食品安全、明码标价、索证索票等法律法规及经营规范,组织经营户签订诚信经营承诺书。针对检查中发现的不规范问题,现场逐一指导整改,细化整改要求,压实商户主体责任,推动诚信经营理念融入日常经营全过程。
截至目前,累计检查夜市餐饮经营单位9家,下达责改通知3份。(记者 鹿丹丹 通讯员 邓毅杰)
编辑:熊 岑
责编:胡平安
审核:肖艳丽
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