到沙湖镇品味鱼蛋飘香 20多个农副产品展柜“年味满满”
口感细腻的皮咸蛋、风味独特的刁子鱼、肉质紧致的麻鸭……1月17日至19日,沙湖镇“品味沙湖 鱼·蛋飘香”年货展销活动现场,“打”年货的市民摩肩接踵,火热的消费市场洋溢着浓浓的年味。
沙湖镇聚焦打造传统韵味与现代风情于一体的年货盛宴。此次展销活动汇聚了本地农产品、年货品牌,现场设置打卡区、干果区、文创区、农副产品区、腊味区、家禽鱼类区、招聘区,“通过推介具有地标特色的沙湖美食,留住消费者舌尖上的乡愁”。
“沔阳麻鸭”是当地有名的特色农产品,获国家地理标识证明商标。目前,当地规模化养殖企业有仙福蛋业和爱思乡蛋鸭2家,一年养殖麻鸭近20万只,主攻星级酒店等高端市场。展台前,老板王金梅乐着说,家里散养的60只麻鸭已经卖完了,“供不应求,生意好得很”。她明年计划扩大养殖规模,满足市场需求。
沙湖境内湖河密布,适合水产养殖。镇里农业专家对刁子鱼品种进行改良,通过在湖北丹江水库繁殖,采用沙湖水体“1+N”模式养殖,借东荆河外滩长江水体育壮,打造绿色无公害的健康食品。腊鱼展台前,围满了顾客。“口感细腻,没有腥味”,长青食品公司相关人王凯介绍,自家“主打产品”刁子鱼深受消费者喜欢。市民刘军买了2条,打算回去尝尝鲜,“这是沙湖的招牌土特产,来了必须买。”
沙湖皮咸蛋享誉全国,年销量过1亿枚,日均产蛋27万多枚。作为产蛋“大户”,仙福食品展位前,很多市民争先品尝,“蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,让人赏心悦目,食欲大开。”外地游客刘杰连连点赞,他表示要给亲戚朋友带去满满的仙桃“年味”。
此次活动采取“传统年俗+趣味互动+就业招聘”的形式,把传统年俗文化与现代商业结合起来,市民游客不仅可以“一站式”选购品质年货,还能享受丰富的年俗乐趣。同时,现场还有11家企业面对面招聘,满足居民游客多样化的需求。
沙湖镇党委书记刘政表示,将在“一鸭两蛋”方面做文章,持续放大“沙湖三珍”优势,聚焦补链延链强链,推动蛋品加工和淡水产品加工产业高质量发展,加快打造“生态小镇、蛋业小镇”金字招牌。(记者 胡圣)
编辑:张 岂
责编:胡平安
审核:肖艳丽
扫一扫在手机上查看当前页面