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黄鳝炖野生泡参
发布时间:2022-11-29 16:40
来源:天下美食
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1、将材料准备洗净备用。将黄鳝洗净后去除内脏,然后切成小段备用。
2、猪肋排洗净后焯水备用。
3、用一个炖盅,把黄鳝放入。再放入肋排、泡参、红枣及枸杞。
4、材料放入后加入8分满的水。
5、放入锅里隔水炖2个小时,炖好后放入少许盐即可食用。
小窍门
1.不用泡参用花旗参也可以,两者喝了都不会热燥的。
2.红枣一定要去核,不然会很热燥。
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