仙桃市人民政府

（一）发展条件

1．区位交通条件

仙桃是武汉城市圈西翼中心城市，交通便利，区位优势明显，处于湖北“金三角”（襄阳、宜昌、黄石三市构成的三角区）优先发展区的中心和“两江”（长江、汉江）经济开发带的交汇点上，具有贯通南北、承东启西、得天独厚的区位优势。境内河渠网络相通，公路四通八达，汉宜高速铁路、沪渝高速、随岳高速、孝仙嘉高速穿境而过，贯穿中国南北的京珠高速公路和贯穿东西的沪蓉高速公路在仙桃附近交汇，距武汉天河国际机场、汉口火车站、长江武汉港均只1小时车程。仙桃南到广州、北到北京、东到上海、西到成都等特大城市均在1000公里半径之内，优越的交通区位为仙桃市黄鳝产业的发展提供了良好的先决条件。

2．自然环境条件

仙桃自然环境优美，草绿水清，属亚热带季风气候，全年气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，无霜期长，适宜发展渔业生产。仙桃水产品质量上乘，是湖北省著名的淡水养殖大市。

仙桃地处江汉平原中心，北依汉水，南靠长江，2538平方公里土地上河流纵横，湖泊密布，共有大小河流、沟渠1329条，长4500公里，素有“水乡泽国”之称。水产经济是仙桃一大重要支柱，全市现有水产面积92万亩，居全省第三位，丰富的水资源造就了仙桃水产业得天独厚的发展优势。

3．基础设施条件

渔业基础设施是发展渔业生产的物质基础和提高水产品产量的重要保障条件之一。经过多年连续投入建设，仙桃市所有精养渔塘均实现水、电、路“三通”，投饵机、增氧机、抽水机“三机”配套，渔农生产基础设施条件得到明显改善。沙湖基地、五湖渔场等多个渔场都安装了水质在线监测系统、鱼病远程诊断系统、视频监控系统、自动投饵系统等设施，可以通过手机或电脑实时监测池塘的温度、溶氧、pH等水质指标，远程开启自动增氧和自动投饵功能，基本实现养殖智能化；洪渊泽逐步把池塘田间自然条件下的种养产业提档升级为工厂化种养、智能化种养、自动化种养，配置水质监控、气象预报、视频监控等监控设备，建设养殖池塘无线传输自主网络，构建自动监控平台；重点实施水产健康养殖示范基地（场）建设，养殖基地（场）水、电、路等基础设施和配套机械设备、环境保护设施、水生动物防疫设施、　质量安全检测设施等设施设备齐全，有利于黄鳝养殖规模化发展。

4．市场基础条件

近几年，仙桃市通过组建水产销售合作社、发展水产贸易公司、培育水产营销强人等各项工作，利用多种渠道展开　大宗销售。按照湖北省委省政府要求，建成全国最大的水产品交易中心——江汉农产品大市场，一大批水产合作社、水产品公司积极拓展销售渠道，如泉明渔业专业合作社，自办养殖示范基地1万亩，辐射带动养殖水面7万亩，在武汉、北京、上海等地的水产市场上具有较大的定价话语权；先锋黄鳝养殖专业合作社建设的黄鳝交易大市场，占地面积50多亩，日均交易量达10万斤；沔城茂盛水产品公司作为中部地区唯一一家A类农产品出口企业，产品畅销国际市场。大宗销售大大提高了仙桃水产品在全国的地位和影响力，仙桃黄鳝占上海铜川水产市场黄鳝总销量的比重高达62％，直　接影响着黄鳝市场价格。仙桃黄鳝市场覆盖率广、占有率高，仙桃黄鳝产品远销全国各地，市场潜力极大。

（二）发展成效

仙桃市黄鳝产业凭借养殖规模、养殖效益、市场份额成为仙桃市的特色产业、渔民增收的高效产业、渔业增效的招牌产业。2011年，仙桃市被中国水产流通与加工协会授予“中国黄鳝之都”的金字招牌。近年来，仙桃市黄鳝产业围绕苗种繁育、成鱼养殖、市场流通及相关配套产业，不断延伸产业链条，完善产业体系，保持平稳健康运行。

1．黄鳝养殖规模不断扩大

黄鳝产业是仙桃农业的特色产业。经过20多年的探索积累，仙桃市黄鳝产业不断发展壮大，成为农民增收致富的支柱产业。黄鳝养殖规模逐年增加，形成以张沟、西流河为主的黄鳝养殖专业镇，其中张沟镇成为中国黄鳝养殖第一镇，辐射带动全市黄鳝网箱养殖面积达到10万亩，网箱200万口，黄鳝产量达7万吨，占全国产量的21％，产值超过50亿元，让仙桃黄鳝在全国市场拥有了定价话语权。

2．黄鳝产业链条不断完善

近年来，仙桃市以市场为导向，积极调整发展方向，在稳固黄鳝养殖规模与效益的同时，对上游苗种生产及下游市场销售同时发力，并配套网箱制作等衍生市场，逐步完善黄鳝产业链条，初步形成由单纯的网箱养鳝发展到鳝苗繁育、黄鳝养殖、稻鳝共作、成鳝加工、品牌销售以及饲料加工的全产业链条。目前全市共有68家黄鳝专业养殖合作社，有5个黄鳝养殖专业镇，建有年交易额达5亿元的专业黄鳝交易市场、2个黄鳝出口备案基地、全国首家工厂化繁育基地，有2家黄鳝饲料龙头加工企业（嘉康、兆亮），年产能5万多吨，占据全国80％黄鳝饲料市场份额。中国黄鳝养殖第一镇——张沟镇在黄鳝养殖链上集聚了苗种繁育、网箱喂养、饲料、鱼药、交易市场、冷链物流等100多家运营主体。以　先锋合作社、卫祥合作社为龙头，侧重黄鳝养殖及技术服务；以强龙合作社为核心，网络渔业经纪人，侧重市场打造及黄鳝外销运输，已经形成生产、运输、销售、服务一条龙的产业链。2019年，仙桃市茂盛水产品有限公司与湖北省农科院加工所合作，研发冷鲜鳝片保鲜技术；同年，洪渊泽水产合作社与江南大学对接，开展即食鲜香鳝鱼加工产品的研究，研发出鳝鱼片、鳝鱼段、鳝鱼酱等三种加工产品，实现黄鳝深加工技术重大突破；2020年，引进上海兆亮公司投资建设饲料加工基地，引进湖北东潘新能源有限公司建设电商物流园，打造成黄鳝电商小镇；目前湖北允泰坊食品有限公司与湖北食品工业学院合作开发多种休闲食品，与湖北顾大嫂食品有限公司合作进行速食鳝鱼粉开发，已研发成功，即将上市，延链补链成效开始呈现。

3．黄鳝养殖技术不断革新

仙桃市黄鳝人工养殖已有20余年历史，仙桃黄鳝产业发展的历程就是不断实现技术创新的过程。1998年，张沟镇先锋村农民成功探索出科学的网箱养殖模式；2003年，仙桃农民又探索黄鳝越冬技术，破解安全越冬难题，黄鳝“两年　段”养殖获得成功。经过不断探索，形成了成熟的一年养殖、两年段养殖、温棚流水囤苗技术，并制定了养殖、饲料、病害防治、苗种培育等地方标准及规范。同时对黄鳝养殖进行了无公害农产品认证，建立了国家级农业标准化示范区、出口备案基地，大力发展规范化、标准化养殖，确保产品质量安全。

4．苗种繁育瓶颈取得突破

黄鳝产业在“一头一尾”两处卡脖子的瓶颈问题均已实现技术突破。近年来，仙桃市积极与高校科研院所合作，探索稻田有土仿生态繁育和池塘无土仿生态繁育，在实践中积累了大量经验，取得了较好成效。目前成功的有两种模式：一是洪渊泽黄鳝工厂智能化繁养。洪渊泽合作社现有黄鳝繁育基地600亩，年产黄鳝苗种5000万尾，建有黄鳝寄养智能温控大棚198个，工厂化鳝苗繁育厂房4200平方米，可年繁育鳝苗3批、1000万尾，是全国最大的黄鳝苗种繁育基地，示范引领全市黄鳝繁育养殖基地向标准化、设施化、智能化方向发展；二是忠善黄鳝规模化全人工繁育。2019年，忠善黄鳝苗种繁育合作社联合中国水产科学研究院长江水产研究所完成的“黄鳝规模化全人工繁育”通过了专家现场验收，成功繁育苗种3000万尾，突破了黄鳝规模化人工产卵、室内人工孵化、苗种培育等技术难关，有力推动黄鳝全人工繁育产业化进程。

5．黄鳝品牌影响不断加强

2011年，仙桃获得“中国黄鳝之都”称号。仙桃“张沟　黄鳝”获国家地理标志证明商标，是湖北农产品区域公共品牌二十强。2020年，仙桃市“100＋N”协同创新体系建设推进会暨黄鳝产业高质量发展科技创新成果推介会在张沟镇先锋村举行，300余位省内外专家嘉宾到场，20余万人在线观看直播，20多家媒体跟踪报道，进一步提高了仙桃黄鳝知名度和美誉度。2020年12月，仙桃市与上海交大中国企业发展研究院开展合作，研究策划仙桃黄鳝品牌实施战略，为仙桃黄鳝品牌做大做强进行谋划。

6．黄鳝支撑体系趋于完善

在市科技局支持下，筹建黄鳝产业研究院，并与长江大学、长江水产研究所、华农水产学院、省农科院水生所分别签订了战略合作协议，聘请知名专家开展全领域技术创新研究，建立创新水产科技中心，组织实施技术攻关、养殖技术推广、病害检测防治技术和市场信息咨询服务，完成了“农产品质量安全预警系统”等产业支撑项目，并与上海、武汉等地多名水产专家达成合作意向，在张沟镇、西流河镇进行“零排放”圈养、稻鳝共育示范基地建设、立体化养殖等一系列生态养殖模式探索；同时致力农业信息化基础建设工作，建设电商平台，扩大仙桃黄鳝知名度。仙桃市政府对黄鳝产业发展给予重点支持，每年整合资金近1000万元用于黄鳝苗种繁育基地水、电、路建设，鼓励农民开发低产田、低效田、低湖田进行黄鳝养殖，对黄鳝养殖、流通、加工、饲料、鱼药等经营活动给予税收优惠。

（三）存在问题

1．苗种资源不能满足养殖需求

黄鳝苗种是黄鳝养殖产业中的重要因素之一，黄鳝苗种的来源渠道主要有两个：一是人工繁殖培育鳝种；二是捕捞　天然鳝种。目前，仙桃虽然在人工仿生态育苗技术有所突破，黄鳝苗种规模化生产具有一定能力，但尚处于起步阶段，人工繁殖黄鳝苗种的技术还没有完全掌握，还不能满足生产需求，所以黄鳝苗种仍然一定程度上依赖野生资源。野生鳝苗捕捞上来都有不同程度的内外伤，且苗种体质弱，易死亡，加之鲜活运输成本高、风险大，造成黄鳝养殖成活率普遍不高。目前仙桃黄鳝苗种资源满足不了养殖需求，成为制约黄鳝产业健康快速发展的主要瓶颈。

2．产品品牌核心竞争力不强

目前仙桃市注册运营的黄鳝品牌主要是“张沟黄鳝”“仙桃龙鳝”等，但品牌知名度较小，再加上宣传不够，在全国还没有叫响，品牌竞争力仍然不足。一是现有品牌创建的特色不够突出，没有根据自身农产品特性讲好品牌故事，潜在价值挖掘不充分；二是黄鳝产品精深加工程度不够，科技含量少，令消费者耳熟能详的加工龙头企业不多，加大了黄鳝产品品牌建立和发展的难度；三是宣传引导气氛不强，对于仙桃黄鳝宣传不到位，品牌发展的社会氛围还不够，导致仙桃黄鳝品牌知名度较低，在全国还没有叫响，品牌建设还有待加强。

3．黄鳝病害防治制约产业发展

病害是集约化养殖中最难处理的问题。随着仙桃黄鳝养殖集约化发展，鳝病出现也越来越多，当前发现的黄鳝病害主要有细菌病、真菌病及寄生虫病等。目前对黄鳝病害防治的研究尚不系统，导致黄鳝许多疾病都无法得到有效的防控，给仙桃黄鳝养殖户带来了经济损失。据不完全统计，目前各类鳝病已达30余种，黄鳝的疾病已成为制约生产发展的主要因素，很多黄鳝养殖户因为对病害防治不及时而造成养殖失败。