杨爱莲委员:
感谢您对仙桃市非物质文化遗产保护工作的关心和支持。您提出的《关于开发利用九味桌盒的提案》已收悉,现答复如下:
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》、《湖北省非物质文化遗产条例》等法规规定,非物质文化遗产名录分国家、省、市(县)三级名录体系,按照先急后缓的原则,依据相应的权限和申报周期逐级申报。九味桌盒民俗项目于2023年公布为仙桃市第四批非物质文化遗产。
仙桃市非物质文化遗产保护中心将进一步开展深入调研究,系统整理九味桌盒项目的历史渊源、传承谱系、存续状况、科学文化价值等资料,经专家委员会论证后,按照先急后缓的原则,逐级申报省级、国家级名录。
九味桌盒是仙桃人民在春节接待亲朋好友的一种饮食文化习俗,这一风俗在仙桃至少有200年以上的历史。其承载的不仅是悠久的传统食俗,还蕴含了丰富的人文内涵。仙桃市非物质文化遗产保护中心将在今后的工作中,将联席市烹饪协会对九味桌盒进行宣传推广,指导相关餐饮企业对九味桌盒进行科学的开发利用,打造仙桃饮食文化品牌。
仙桃市文化和旅游局
2024年6月10日
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